伦敦美食🇬🇧| 复古的米其林一星餐厅-the clove club ·这是一家open kitchen的餐厅,主打英式料理,工业复古风的简单装修 相当朴素,用餐的时候能边看着厨师们准备下一道菜,挺有意思的。· 🍽 菜品-我觉得重点反而是它们家的赠送的餐前小吃和饭后甜点,这摆盘造型真的好看的一塌糊涂!跟the Ledbury那家很像,却各有千秋。其中,藏在“鸡窝”里的炸鸡最好吃,椒盐感的炸鸡块。-主菜里,喜欢第一道熏鲑鱼搭配土豆汁调和,还混合了鱼籽 加分;然后就是扇贝了,被一层松露 蘑菇 榛子覆盖着,扇贝很鲜甜但是墨鱼汁味道重了些。·主食居然是猪肉🐷!我第一次碰到!因为在伦敦常见的是鸽子 鸭肉和牛肉,所以还是很好奇的。提供了两种做法,一种是普通煎的 刚好熟的程度,所以蛮嫩的,另一种就有点像烤乳猪了,有一张面皮裹着,有点烤鸭的吃法,我偏向后面这种 腻味不那么重-💰 价格Lunch 普通的set menu 6 courses 95磅/人 ·📌 地址位于东伦敦 - Shoreditch Town Hall, 380 Old St, London, EC1V 9LT
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美